Hola a tod@s.
Desde los Seminarios de la Salud, y de la Actividad Física, os animamos a disfrutar de las frutas y verduras propias de esta época otoñal, que es mucha y variada.
Si hablamos de los frutos secos de la época, destacamos: la avellana, la castaña, la nuez, la almendra, el pistacho, los cacahuetes.
Destacan frutos del bosque como: las frambuesas, los arándanos, las grosellas, las fresas, los madroños y las moras.
De las frutas destacamos: higo, membrillo, uvas, manzanas, peras, mandarinas, melón, kakis, kiwis, granadas.
Entre las verduras y hortalizas de otoño destacan: boniato, calabazas, acelgas, berenjenas, coles, pimientos, espinacas y zanahorias.
Con algunas de estas frutas y verduras se pueden preparar deliciosos postres, tartas y bizcochos, como por ejemplo: tarta de manzana, bizcocho de limón, hojaldre de kakis, bizcocho de boniato con chocolate, dulce de membrillo, pastel de calabaza, tarta de chocolate y castañas,...
Animaros a comer frutas, verduras y hortalizas de la época, tanto por su calidad como por su buen precio, y para aquellos amantes de la cocina, os podéis atrever con postres caseros.
Disfrutadlo.
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